Del opp og rull ut rundstykker som settes på bakepapirkledde stekeplater til etterheving. Ha grovt mel og halvparten av hvetemelet i bakebollen sammen med salt, honning, de oppbløtte kornene og kulturmelk
Disse lagde jeg kjempeofte før, og har liksom bare blitt til Ingvilds rundstykker. Masse frø, havregryn og kulturmelk er med på å gjøre disse ekstra saftige
Jeg har begynt å ta naturell yoghurt i rundstykker/baguetter. Pensles med egg, og ta linfrø på toppen. 1 kopp linfrø1 kopp solsikkekjerner 1 kopp havregryn1 kopp sesamfrø 5 dl vann5 dl melk 3 ss honning (kan sløyfes)1 ts salt1 liten boks naturell yoghurt (eller rømme, kulturmelk
i supersett med litt liksomførstehjelp (henting av ispose da ei stakkars jente tråkket stygt over). Jeg sitter på jobb nå, og skal egentlig på enda en gruppetime med frøken E og mr
Groverundstykker m/soltørkede tomater, parmesan og gresskarkjerner(30 mellomstore rundstykker)600 g hvetemel500 g rugmel40 g gresskarkjerner40 g finrevet parmesan1 ss tørket timian1 pakke tørrgjær1 klype salt5 dl lunket vann2,5 dl kulturmelk100 g soltørkede tomater i olje + 2 ss av oljenMel til utbakingHa alle de tørre ingrediensene i en stor bakebolle, men hold av ca halvparten av gresskarkjernene og parmesanostenBland det tørre godt sammen med en eltekrok og tilsett vannet og kulturmelken mens maskinen går (eventuellt mens du rører for hånd)Når deigen slipper bolle og redskap tilsetter du tomatene og oljen de ligger i. Samle deigen og smør den inn i litt olivenolje før du setter den til heving i minst en time under et håndkle, lokk eller plastNår deigen er ferdig hevet slår du ut luften og deler den opp i ca 30 like store emnerForm emnene til boller og sett til heving i minst 30 minutter til, sett ovnen på 220 graderPensle rundstykkene med vann og dryss over resten av gresskarkjernene og parmesanen. 30 mellomstore rundstykker. 2,5 dl kulturmelk
Idag har jeg bakt rundstykkermed tørka frukt, nøtter og frø. Bland alt i en bolle, dekk bollen med palstfolie og la den stå på kjøkkenbenken natta over
Lager du rundstykker blir steketiden kortere. Dekk bakebollen med plast og la den stå til heving i ca. Dekk formen med et klede og sett den til heving i ca
Før steking kan brød/rundstykker pensles med egg eller melk og ev drysses. trill ut til rundstykker. røres ut i væsken, tørrgjær tilsettes sammen med melet